N10: Comida, fotografía y sorpresas para esta temporada
Un banquete visual y gastronómico
Nos complace presentar el N10 de nuestra revista de fotografía, un hito especial para todo el equipo. En esta edición, dedicada a nuestro tema favorito y el que nos ha unido: la Comida, celebramos la creatividad y la pasión que siempre nos acompaña.
Hemos contado con grandes artistas, como el español Eugenio Recuenco, con su estilo cinematográfico inconfundible, y el brasileño Paulo Vitale, quien, impulsado por su curiosidad por lo desconocido, logra capturar la esencia humana en su relación con la naturaleza y la supervivencia. También mostramos el trabajo de Antonia Larraín y Matteo Alberti, dos de los ganadores del concurso Pink Lady 2024.
Además, incluimos un artículo fascinante sobre la cultura de la fotografía de alimentos en Japón, donde tradición y modernidad se combinan en cada plato.
Alejandra Toloza, pionera en gastronomía plant-based en Chile, también nos comparte su visión como líder en esta tendencia y su labor en la formación de nuevos cocineros.
Para complementar, os ofrecemos ricas recetas otoñales y una selección de destinos con mucho encanto gastronómico, perfectos para disfrutar esta temporada.
Y como broche de oro para este número tan importante, os regalamos un especial sobre Ibiza, donde exploramos la magia de la isla desde una perspectiva fotográfica y culinaria.
¡Esperamos que disfrutéis de esta edición tanto como nosotros hemos disfrutado creándola!
Maravillosa !!!